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きびだんご粉

お召し上がり方(一例です)

≪浮き浮き・へちょこだんご(きびだんごの汁粉)≫

  • きび粉全体にまんべんなく熱湯をさし、みみたぶ位かやや固めにこねます。きび粉2に熱湯1が標準。
  • こねたものを直径2センチ位のたまにしてから、人さし指と中指にのせ、親指でつぶして厚い皿の形に片面を凹ませます。へそのついただんご、ということから<へちょこだんご>の愛称がございます。
  • 粒あんか、こしあんを溶いて味加減し、焦げつかない様にとろ火にかけます。かすかに煮たっているところへ②のだんごを入れ、ぽかぽかだんごが浮き上れば出来上がりでございます。
    もう一つの愛称<浮き浮き>の所以でございます。
  • 冷えると固くなりますので、予め白玉粉ときび粉を半々に混ぜる方法もございます。また、きな粉とも相性がよく、あべかわ餅も結構でございます。
原材料
たかきび(岩手県産)
内容量
300g入(脱酸素剤封入)
保存方法
湿気、高温、直射日光をお避けください。開封後は冷蔵庫に入れてください。
賞味期限
製造日より6ヶ月
その他
保存料・添加物は不使用
  • きびだんご粉(300g)

    価格:750円(税込)

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